Cursada - Fundamentos de la Preservacion de Alimentos en 1er cuat. 2003
Materia: Fundamentos de la Preservacion de AlimentosDepartamento: Industrias
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| curso | 6 alumnos | Materia destinada a alumnos de la Maestría en Bromatología e Industrialización de Alimentos (Industrias) |
| turno Teórico | 6 alumnos | Ma y Jue 18-20 hs |
| turno Práctico | 6 alumnos | problemas: Lu 18-20 hs laboratorio: Mie 18-21 hs |



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